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說說酒店廚房設備的故障解決措施有什么呢?
發布時間:2019-12-11 11:17 點擊次數:酒店廚房設備中的重要問題,不僅要正確使用,還要定期保養,這樣下來,設備才能更好的為我們所用。下面天津不銹鋼廚具廠家為您介紹,酒店廚房設備的故障解決措施有什么呢?
一、酒店廚房設備的清理
1、設備最好用布或溫布擦拭機器及刀盤刀座。注意正確地清除機器上的垃圾,以防刀盤錯位。
2、打開蓋面,并松開兩側的螺釘,把蓋面放入溫水中清洗。本來生活網認為,清洗時用洗潔劑清潔機器的表面,切勿使用對機器有損害的物品,如氯水、蘇打水等酸性物質清洗。
3、切勿使用具有磨損性的材料、鋼性工具以及類似物品擦拭機器,以免對機器表面造成損壞。
二、酒店廚房設備的故障及相關檢查
1、當按下綠色啟動按鈕時,指示燈不亮,檢查機器的蓋面是否蓋緊。
2、指示燈亮,機器仍不能運轉,檢查手把是否放下。
3、如果仍然不能運轉,則切斷電源并與維修中心聯系。
三、對閑置的酒店廚房設備要不要忘記定期保養
天津不銹鋼廚具廠家提醒您:如果機器長期閑置不用時,設備要切斷電源并正確清洗機器的每個部件,同時要在機器的元件上抹上凡士林膏等加以保護。酒店廚房設備在使用過程中,由于操作不當,或者設備的質量根本不過關,就會導致設備出現故障,影響日常的使用。